10月18日下午，后勤保障處聯(lián)合校關(guān)工委共同舉辦了一場(chǎng)以“秋季飲食養(yǎng)生”為主題的健康飲食沙龍活動(dòng)?；顒?dòng)在科技路校區(qū)食堂樓二樓舉行,，由我校丁勇教授主講。后勤保障處飲食安全與服務(wù)科全體工作人員,，各食堂經(jīng)理、廚師及服務(wù)人員參加活動(dòng)?；顒?dòng)由后勤保衛(wèi)黨總支書記、后勤保障處處長(zhǎng)王麗主持,。
丁勇教授從秋季飲食養(yǎng)生的基本原則,、常用食材的養(yǎng)生作用,、秋季適宜的養(yǎng)生藥膳三方面詳細(xì)闡述中醫(yī)養(yǎng)生的深刻內(nèi)涵。結(jié)合食堂膳食制作,，從“養(yǎng)肺,、潤(rùn)肺、清肺”的角度給出了具體的膳食譜,，食譜詳細(xì)易制作,，深受食堂廚師們喜愛(ài)。講座內(nèi)容豐富且易懂,，對(duì)后勤保障處做好食堂健康飲食工作,、助力建設(shè)健康品牌學(xué)校以及弘揚(yáng)優(yōu)秀中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化具有重要意義。
王麗要求各食堂,，一要圍繞學(xué)生生源地不同等特點(diǎn),，做好菜肴種類優(yōu)化，讓學(xué)生體驗(yàn)到“家的味道”,；二要學(xué)以致用,，可圍繞季節(jié)變化多為學(xué)生推出一些健康的膳食，讓學(xué)生吃得健康,，充分彰顯衛(wèi)生類高校特色,。
后勤保障處與關(guān)工委后續(xù)還會(huì)舉辦更多的“健康飲食”活動(dòng)，著力提升全校師生健康素養(yǎng),。
（供稿：后勤保障處 審核：王麗）
